Дичь. Кулинарные рецепты охотника

• Ответственный редактор: Хавезон Корнелий Ааронович
• Главный художник: Беднарек Моисей Фадеевич
• Оформитель: Земнер Ростислав Эдгардович
• Страниц: 226
• Формат: txt, fb2, pdf

О книге "Дичь. Кулинарные рецепты охотника"
В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы.
Составитель Кашин С. П. Скачать книгу бесплатно Дичь. Кулинарные рецепты охотника.